Вредно, но вкусно: готовим бургер

1. Положите в миску фарш, яйцо, панировочные сухари, посолите, поперчите.

2. Разомните в однородную массу, "отбейте", как на котлеты.

3. Скатываем шарик, сдавливаем руками, придав ему форму котлетки.

4. Разогреваем сковороду с растительным маслом.

5. Жарим с двух сторон нашу котлетку по 2-3 минуты с каждой стороны (до готовности).

6. Разрезаем булочку пополам, и на несколько секунд выкладываем на сковородку, где готовилось мясо.

7. Смазываем обе половинки булочки смесью из кетчупа и майонеза (можно только кетчупом, по желанию, а можно взять и какой-то другой соус, какой нравится).

8. Кладем на половинку булочки лист салата, котлету, ломтик сыра. Можно также добавить порезанный тонкими ломтиками соленый огурец, или лук (жареный или свежий, порезанный кольцами).

9. Закрываем сверху второй половинкой булочки.

Идеальный гарнир для любого бургера, конечно же, картофель фри.

Приятного аппетита!