Ученые назвали пряность, на треть снижающую уровень холестерина

Американские ученые в ходе исследований неожиданно обнаружили положительный эффект пажитника для людей с повышенным уровнем холестерина.

Семена растения, которое чаще всего встречается на западе Азии и севере Африки, оказались способны не просто снижать холестерин на порядок – до тридцати процентов, но и делают это при первом же употреблении.

Правда, значительные показатели достигаются при постоянном и ежедневном употреблении. Но и разовое применение, как показал эксперимент, снижает холестерин примерно на семь-девять процентов.

Ученые объясняют такой эффект растения высоким содержанием в его составе растворимой клетчатки, которая поглощает воду и тем самым тормозит процесс всасывания холестерина в кровь.