16:10, 13 июля 2021, автор: Быстрова А.

Быстрая закуска на летний праздничный стол: огуречные рулетики с крем-сыром

Name: Быстрая закуска на летний праздничный стол: огуречные рулетики с крем-сыром
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: • 1 большой длинноплодный огурец;; • 3 столов. лож. сливочного крем-сыра;; • 6 тоненьких слайсов сыровяленого мяса (балык, пастрома и т.п.);; • 3-4 веточ. укропа.

Легкая закуска для летнего стола

Когда не хочется в жару готовить сложные блюда, выручат рецепты быстрых и легких закусок. Огуречные рулетики с нежным крем-сыром – вкусное украшение праздничного стола. Берите простой рецепт на заметку.

Кухня: Русская, закуска, калории: 100, время приготовления: 00:15

Ингредиенты

• 1 большой длинноплодный огурец;

• 3 столов. лож. сливочного крем-сыра;

• 6 тоненьких слайсов сыровяленого мяса (балык, пастрома и т.п.);

• 3-4 веточ. укропа.

Рецепт

1. Измельчите веточки укропа и пересыпьте его в емкость с крем-сыром – тщательно перемешайте.

2. Помойте огурец, оботрите насухо и пошинкуйте длинными пластинами (удобно работать овощечисткой).

3. На каждую пластинку огурца выложите немного крем-сыра, размажьте. Сверху – ломтик сыровяленого мяса. Заверните рулетиками и, чтобы держали форму, сколите зубочистками. До подачи уберите в холодильник.

Совет к рецепту: если вы предпочитаете остренькие закуски, то вместе с укропом в крем-сыр можно выдавить зубчик чеснока – будет пикантнее!

Приятного аппетита!

Источник фото: freepik