Диетологи назвали капусту «королевой похудения» среди овощей

Лук, руккола, свёкла, шпинат, чеснок, огурцы – все овощи, способствующие похудению, вот так сразу даже трудно перечислить. Многие из них имеют массу положительных свойств, как помогающих при болезнях, так и в качестве профилактики от них.

Тем не менее многие медики и диетологи чаще всего на общем фоне выделяют капусту. Ее даже называют «королевой похудения» не только за ее позитивный эффект в борьбе с лишним весом, но и за ее универсальность.

Дело в том, что идеальной для похудения является капуста в любом ее виде, включая квашеную капусту. Сам по себе этот продукт является источником пищевых волокон, витаминов С, U, РР, сульфорафана, кальция и магния. А квашеная капуста несет дополнительную пользу для полезных микробов кишечника, роль которых в синтезе витаминов, усвоении питательных веществ и даже контроле аппетита трудно переоценить.

«Идеальным для похудения овощем является капуста, причем любые ее виды. Она является источником пищевых волокон, витаминов С, U, РР, сульфорафана, кальция и магния. В списке способствующих похудению овощей и «термодженики» — так называемые «горячие» овощи с острым или пряным вкусом. Они оказывают на организм антисептическое, антиоксидантное и стимулирующее действие», — подметил врач-диетолог клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского Университета Наталья Пугачева.