Нутрициолог рассказала о ложном бодрящем эффекте кофе

По мнению многих любителей кофе, именно этот напиток заряжает их энергией в течение дня, прогоняя сонливость. Но в действительности кофе не побеждает усталость, а лишь усиливает её. Такой точки зрения придерживается нутрициолог Татьяна Ширкова.

По её словам, при недостатке сил организм вырабатывает аденин. Кофеин способен заблокировать его — именно поэтому после чашечки кофе возникает ощущение прилива энергии. "Нам кажется, что мы стали бодрее, а энергия появилась, но на самом деле мы просто перерастали чувствовать утомление, так как его сигнал оказался заблокирован, из-за чего оно становится более глубоким", — отметила специалист.

Большое значение имеет и доза кофеина. Более 300 мг. в день употреблять противопоказано (а даже растворимый кофе содержит от 310 мг/л. Обычный — от 380). Избыток кофеина вызывает различные нарушения сердечной деятельности, тревожность, головные боли. Поэтому кофе запрещено употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и ЦНС.

Кофе и чай, на упаковках которого написано "Без кофеина", всё равно его содержат, правда, количество не столь велико.