Отказ от сахара назвали не основным условием для борьбы с диабетом

Как рассказала диетолог Елена Краснопеева в интервью KP.Ru, чтобы добиться снижения уровня сахара в крови, и уменьшить риски осложнения при диабете, одного лишь отказа от сахара недостаточно. Необходимо избавить свой ежедневный рацион еще и от легкоусвояемых углеводов и жиров животного происхождения.

Под полнейший запрет должны попасть соленые сыры, глазированные сырки, сладкие творожки, сливки, жирные бульоны, консервы, соки, десерты, алкоголь и даже сладкие фрукты. С одной стороны кажется, что в таких обстоятельствах люди будут сильно ограничены при составлении своего меню.

Но, во-первых, есть масса других полезных продуктов. Среди них яйца, ржаной и отрубной хлеб, овощи, бобовые, индейка, нежирная говядина или телятина и т. д. и т. п. Так что, меню есть, из чего составить. Во-вторых, речь идет о спасении своего здоровья и даже, возможно, жизни в условиях повышенного сахара в крови или наличия диабета. Так что, не до жиру…