В сети опубликован рецепт королевского пасхального печенья - Inc News
, автор: Быстрова А.

В сети опубликован рецепт королевского пасхального печенья

В Instagram аккаунте Британской королевской семьи опубликован пошаговый рецепт приготовления королевского пасхального печенья

Ингредиенты:

для бисквита

  • 350 г муки
  • 5 г соды
  • 10 г молотого имбиря
  • 5 г корицы
  • 125 г несоленого сливочного масла
  • 175 г сахара
  • 1 яйцо
  • 60 г патоки

для глазури

  • 2 яичных белка
  • 600 г сахарной пудры
  • пищевой краситель

Приготовление:
1

Смешать муку, соду, имбирь и корицу и измельченное сливочное масло, в полученное рассыпчатое тесто добавить сахар, яйцо и патоку и замесить тесто.

2

Раскатать тесто толщиной около 5 мм и с помощью формочек врезать печенье.

3

Выпекать печенье на пекарской бумаге при температуре 170 ºС в течение 12–15 минут.

4

Затем приготовьте глазурь: взбейте яичные белки и сахарную пудру, по желанию добавьте краситель и нанесите на остывшее печенье.

Источник фото: pixabay/castleguard
x