В Египте обнаружена древняя пивоварня
Археологи утверждают, что на ней производили тысячи литров пенного напитка в год
Постройка обнаружена в городе Абидос провинции Сохаг, сообщает министерство туризма и древностей Египта. Возраст находки составляет порядка 5000 лет и датируется 3100-м годом до нашей эры, когда страной правил фараон Нармер - основатель I-й династии Раннего царства Древнего Египта.
Фото: Handout via REUTERS
Доктор Мэттью Адамс, один из руководителей египетско-американской группы специалистов, обнаруживших пивоварню, сообщил о своих предположениях. Производившийся в этом месте напиток мог использоваться во время похоронных процессий, при погребении высших сановников Раннего царства.
Сооружение позволяло выпускать 22 400 литров в год. Его конструкция разделена на восемь секций, каждая из которых содержит по сорок глинянных сосудов. В них нагревали смесь зерна и воды для последующей ферментации.
Фото: pinterest.com
Нынешние власти Египта стремятся продемонстрировать обнаруженные античные артефакты, чтобы привлечь гостей из разных точек земного шара. Из-за сложной санитарно-эпидемиологической ситуации туристическая отрасль этой северо-африканской страны потерпела большие убытки. В 2020-м её посетили всего 3.5 миллиона человек против 13.1 миллиона в 2019-м году.