Как выбрать идеальный планетарный миксер для домашней или профессиональной кухни

Использование на кухне приборов, совмещающих в себе функциональность нескольких устройств, существенно облегчает и ускоряет приготовление многих блюд. Неудивительно, что планетарные миксеры настолько популярны и доступны в магазинах в самых разных вариантах. На какие из них стоит обратить особое внимание?

Как и вся другая бытовая техника, планетарный миксер отличается собственными техническими характеристиками, влияющих на возможность его использования. Поэтому лучше ничего не покупать вслепую. Более безопасным решением будет тщательно проанализировать собственные потребности и затем сравнить их с тем, что могут обеспечить продаваемые устройства. Благодаря этому шансов принять правильное решение о покупке будет гораздо больше.

Ключевые особенности планетарных миксеров

Планетарный миксер сочетает в себе возможности других бытовых приборов. К наиболее часто выполняемым действиям и функциям относятся замес теста, взбивание кремов, вымешивание мясного фарша и многое другое. Кажется, самым важным является то, что она позволяет вам делать то, что вы хотите больше всего.

Мощность

Прежде всего, мощность должна быть достаточно высокой, чтобы процесс замеса теста или смешивания необходимых ингредиентов не длился вечно. В случае с планетарными роботами вы можете выбрать модели с мощностью двигателя 500, 700, 800 и даже до 2000 Вт. Опять же, многое зависит от того, для каких именно задач вы будете использовать технику.

Вместимость чаши, габариты, вес

Конечно, следует упомянуть и другие параметры. Важна вместимость чаши, в которой осуществляются замесы, а также габариты и вес оборудования. К счастью, рынок в этом отношении действительно разнообразен. Так что вы легко сможете найти для себя лучший планетарный миксер.

Регулирование скорости

Благодаря этому вы сможете адаптировать возможности миксера под свои текущие нужды. Самые продвинутые устройства поддерживают до 10 уровней скорости, хотя, конечно, в магазинах появляются и более простые модели. В большинстве случаев любые изменения можно внести с помощью переключателя, имеющегося на корпусе, или электронного управления.

Материал изготовления

Если вы задаетесь вопросом, какой планетарный миксер купить, вам также следует обратить внимание на материал, из которого изготовлен корпус. В самых дешевых моделях обычно используется тонкий пластик, который не очень устойчив к повреждениям. По этой причине такое оборудование довольно легко можно повредить. К счастью, большинство конструкций признанных производителей изготовлены из метала или ударопрочного пластика, не представляющих такой угрозы. Рабочие элементы изготовлены, в том числе, из нержавеющей стали – она долго сохраняет свои свойства. Даже в случае особо частого и интенсивного использования.

Кроме того, следует учитывать, что материал шестерней может быть разным: металлические долговечнее пластиковых.

Дополнительные опции

Планетарный миксер может иметь от нескольких до десятка элементов и функций, поддерживаемых другими аппаратами этой категории. Среди дополнительных функций устройств данного вида могут быть: подогрев чаши, LED-подсветка переключателя, импульсный режим, дополнительные насадки, турборежим.

Интересные модели планерных миксеров в 2024 году

Миксер Starwind SPM4172

Незаменимый стильный планерный миксер ярко василькового цвета станет идеальным помощником на любой кухне. Этот кухонный агрегат позволяет работать со всеми типами продуктов, от всевозможных вариантов соусов до самого тугого теста. Причем его мощности в 1800 Вт хватит даже для приготовления пасты.

Характеристики

• Мощность: 1800Вт
• Максимальная загрузка: 1.5кг
• Количество скоростей: 10
• Скорость вращения: 210 об/мин
• Объем чаши: 7л
• Материал корпуса: литой алюминий
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Вес: 7.1кг
• Количество насадок в комплекте: 3шт (венчик, крюк и лопатка с гибким ребром)

Преимущество модели

• цельнометаллические насадки, которые можно мыть в посудомойке
• мощный AC мотор
• низкий уровень шума при работе, по сравнению с более ранними моделями этого бренда
• импульсный режим
• 6 скоростей работы
• простота использования
• длина сетевого шнура - 1,5 м
• стоимость от 18 990 рублей

Недостатки

• отсутствие регулировки насадок
• при замешивании тугого теста следует давать отдыхать миксеру

Модель хоть и относится к бюджетному варианту планерных миксеров, но позволяет осуществить практически любую кулинарную задумку.

Планерный миксер Smeg SMF03RDEU

Планерный миксер Smeg SMF03RDEU выполнен в стилистике 50-х гг. прост в использовании и обслуживании, но с небольшой минимальной мощностью.

Характеристики

• Мощность: 800Вт
• Максимальная загрузка: 1,3 кг для теста
• Количество скоростей: 10
• Объем чаши: 4,8 л
• Вес: 9,2 кг
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Количество насадок в комплекте: 4 шт

Преимущество модели

• стилизация од 50-е гг.
• импульсный режим
• совместимость с дополнительными насадками бренда, которые превращают машину в многофункциональное устройство

Недостатки

• насадки не достают дна чаши и тесто приходится собирать со дна
• длина сетевого шнура - 1 м
• низкая мощность
• стоимость от 70 000 рублей

Миксер Viatto VA-SM5GR

Стильный и компактный планетарный миксер, которому мощности хватит замесить тесто для пельменей и не самой твердой пасты.

Характеристики

• Мощность: 1000Вт
• Максимальная загрузка: 1.5кг
• Количество скоростей: 6
• Объем чаши: 5л
• Материал корпуса: пластик
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Вес: 4.2кг
• Количество насадок в комплекте: 3шт (венчик, крюк и лопатка)

Преимущество модели

• металлические насадки
• стоимость от 8 899 рублей

Недостатки

• отсутствие регулировки насадок
• шумный на высоких оборотах
• неудобная брызгозащитная крышка