Рецепты соков для детоксикации и советы, как начать здоровое питание

Больше заниматься спортом и вести здоровый образ жизни - одна из самых распространенных целей в начале каждого года. Первоначальная мотивация очень важна, но еще важнее постоянство и дисциплина. А также получать удовольствие от процесса.

Китайский диетолог Даниэла Эндара поделилась своим видением здорового образа жизни, своим мнением о "детокс-диетах" и общими советами по питанию.

Учимся и экспериментируем

Специалист Эндара сама пережила процесс похудания, готовила себе все блюда, обедала в столовых общественного питания, и этот опыт оказался ценным для понимания различных реалий жизни каждого пациента. Учитывая это, она дает первый совет - учиться. То есть быть открытыми для новой информации и узнавать, что заставляет нас чувствовать себя хорошо.

Слово "диета", по мнению эксперта, неправильно понято. Обычно, произнося это слово, мы имеем в виду что-то негативное, что вызывает страдания. Однако она объясняет: "Диета - это то, что вы едите".

Соблюдать строгий и полный запретов режим питания непросто, и он с большей вероятностью будет иметь эффект восстановления (похудание и набор веса за короткие промежутки времени).

Ее первые советы:

• Забудьте слово "диета". Речь идет не о периоде страданий, а об изменении привычек и создании образа жизни.
• Ваше питание должно соответствовать вашему образу жизни.
• Каждый организм индивидуален. Что-то хорошее для вас может быть вредным для другого. Даже так называемые "суперпродукты".
• Познай себя. Привыкайте к еде заново. Еда похожа на здание. Он должен иметь прочную основу, но при этом обладать некоторой гибкостью, чтобы противостоять землетрясениям.

Кроме того, Эндара подчеркивает важность осознанного дыхания, снижения уровня стресса и управления эмоциями.

Как сделать "детокс", чтобы начать здоровый образ жизни?

"Детокс-процесс" означает дать организму отдохнуть и помогает ему справиться с перегрузкой, которой он подвергается из-за несбалансированного питания.

7 дней для очищения. Организм сначала нужно очистить, чтобы далее он смог усваивать витамины из пищи. В качестве общей рекомендации специалист описывает следующий семидневный протокол для очищения:

• Не ешьте: молочные продукты, пшеницу, белый сахар, подсластители и любые обработанные продукты любого типа.
• Не ешьте мясное ассорти, свинину или соевые продукты.
• Уменьшите потребление животного белка.
• Не употребляйте алкоголь.
• Избегайте всех возможных химических веществ.
• Ешьте много овощей (включая детокс-соки).
• Правильное увлажнение.

Рецепты соков для детоксикации

Как ранее отметила китайский диетолог, детокс-соки сами по себе ничего не дают, но они могут быть дополнением к здоровому питанию. При этом очень важно также получать удовольствие от процесса. По ее словам, еда должна быть насыщенной, разнообразной, веселой, и предлагает три рецепта детокс-соков, которые желательно пить утром, в виде добавок, по крайней мере, за 30 минут до любой другой еды. В рамках процесса детоксикации она рекомендует чередовать эти рецепты соков в течение 21 дня подряд.

Рецепт №1:

В блендере взбейте 3 веточки сельдерея, 1/2 очищенного огурца и 1 зеленое яблоко. Добавьте сок одного лимона. Готово!

Рецепт №2:

В блендере до получения однородной консистенции взбейте сок из двух-трех апельсинов или мандаринов, 1/2 банана и 2 горсти шпината.

Рецепт №3:

В блендере взбейте воду по вкусу (к примеру, полстакана) с кусочками ананаса (стакан), 2 горстями шпината и 4-6 шт. листьев базилика или мяты. Подавайте и наслаждайтесь.

Так называемые "детокс-соки" сами по себе ничего не дают, настаивает специалист Эндара. Она предупреждает, что советы даются общие и предназначаются только для здоровых людей, у которых нет дополнительных заболеваний, таких как диабет, гипертония или другие.