Популярное блюдо оказалось опасным для диабетиков

Рис достаточно часто называют полезным продуктом, но и у него существуют свои «подводные камни».

По словам врача-эндокринолога Елены Губкиной, у риса достаточно высокий гликемический индекс, что уже автоматически делает его опасной пищей для людей, страдающих сахарным диабетом.

Не стоит налегать на этот продукт и гражданам, склонным к лишнему весу и уж тем более с хроническим ожирением.

Ну, а если уже в редкую стежку захочется попробовать это блюдо, есть более-менее безопасная альтернатива в виде черного или дикого риса с гликемическим индексом в два раза ниже, чем у белого.