Вред соленого сала на здоровье человека назвали мифом
Считается, что этот продукт негативно влияет на сосуды и повышает холестерин.
Соленое сало часто называют одним из самых вредных продуктов из-за его жирности, калорийности и солености.
Якобы содержащиеся в его составе вещества могут разрушать сосуды и увеличивать уровень холестерина в крови.
Но врач-невролог Дмитрий Шубин называет это мифом и считает, что сало нисколько не опаснее большинства других продуктов.
Во-первых, при небольших объемах потребления оно не приносит абсолютно никакого вреда.
Во-вторых, содержащийся в сале холестерин является «строительным материалом» для мембран всех клеток и поддерживает мужское здоровье.
К тому же в стограммовом кусочке этого популярного продукта содержится пятьдесят процентов суточной нормы витамина D.