Простой рецепт необыкновенно тонких и одновременно эластичных блинов, замешанных на жидком творожном тесте. Характерная творожная кислинка придает особую изысканность нежному вкусу.
Тонкие, словно пергаментная бумага, нежные, с характерной, присущей только творогу, кислинкой и необыкновенно вкусные блины можно приготовить из жидкого творожного теста. Несмотря на то, что они очень тонкие, прорывов нет и творожные блины можно сложить изогнутой конфигурацией. Для заворачивания подойдет любая начинка, а еще лучше просто смазать их сливочным маслом и подать с медом, вареньем, ягодами, сметаной.
Тончайшие блины из творога
Кухня: Русская, завтрак, калории: 159, время приготовления: 00:40
Ингредиенты
а) творог любой жирности, но не обезжиренный - 125 г,
б) молоко - 275 мл,
в) яйца С 1 - 2 шт.,
г) сахар - 25 г,
д) мука в/с - 90 г,
е) постное масло очищенное - 15 г,
ж) соль - щепотка.
Рецепт
1. Размять блендером помещенные в одну емкость творог, соль, сахар, яйца и для облегчения работы - небольшую часть молока.
2. После образования однородной кашицы всыпать всю муку. Снова перебить состав блендером.
3. На последнем этапе перемешивания добавить остальное молоко и постное масло. Дать творожному тесту для блинов немного настояться, чтобы мука слегка набухла.
4. Хорошо разогреть сковороду. Налить половником необходимое количество блинного теста и равномерно распределить его по всему диаметру.
5. Как только блинчик опоясает румяная каемка, аккуратно поддеть его и перевернуть на другой бок. Эту сторону обжаривать буквально несколько секунд.
6. Выкладывать творожные блины на тарелку стопочкой.
Не растворяться в партнере: как избежать потери доверия в отношениях Одной из главных причин распада многих пар становится отсутствие доверия между партнерами. Корни этой проблемы могут крыться в непонимании основополагающих принципов, необходимых для построения крепких и гармоничных отношений на долгие годы. , Леди 
Жареные огурцы по-китайски Необычное блюдо из огурцов. , Еда и рецепты 
«Использовала даже гипноз»: София Вергара рассказала о борьбе с тягой к сладкому 51-летняя колумбийско-американская актриса любит вкусно поесть, но вынуждена «сохранять фигуру». , Леди 
Подборка культовых фильмов Каннского фестиваля всех времен Эти и многие другие шедевры были высоко оценены жюри Каннского кинофестиваля за непревзойденное художественное мастерство, оригинальность и глубину. , Кино и сериалы 
Маринованные баклажаны Быстрый рецепт для вкусных баклажанов , Еда и рецепты 
Апельсиново-клубничный смузи с бананом Вкусный, нежный, яркий и ароматный смузи — просто кладезь витаминов. , Еда и рецепты 
Салат с крабовыми палочками и зеленым луком Салат для зимы и лета , Еда и рецепты 
Картофель, запечённый с мясом, грибами и помидорами Интересный вариант мяса по-французски. , Еда и рецепты 
Белла Хадид запустила линейку ароматов Ôrəbella «Это мечта, ставшая явью», - прокомментировала новость 27-летняя манекенщица. , Леди 
Стало известно о пользе компьютерных игр для детей Многие взрослые склонны с настороженностью относиться к увлечением компьютерными играми среди детей. Некоторые даже строго запрещают чадам проводить время подобным образом. Однако такой подход не всегда бывает верным. , Дети 
Скачок сахара и дефицит витаминов: аргументы в пользу домашнего кулича вместо магазинного Готовые куличи, которые можно встретить на полках в магазинах, могут негативно отразиться на здоровье. Все потому, что из-за своего состава такие продукты обладают высоким гликемическим индексом. Как же выбрать пасхальный кулич, полезный для здоровья, и в каком количестве его стоит употреблять, чтобы не навредить организму? , Здоровье 
Турпоток из России в Анталью в апреле вырос почти на 8% Это произошло впервые с начала 2024 года - в январе-марте турпоток из РФ на южный турецкий курорт неуклонно падал. , Направления 
Компания Skytrax назвала самые чистые аэропорты мира Первую десятку лучших в рейтинге сформировали в основном аэропорты азиатских стран. , Новости 
В национальном парке "Куршская коса" под Калининградом запустили водный маршрут для туристов Турмаршрут будет функционировать в теплое время года. , Новости 
Ему понравится: секреты лёгкого макияжа для романтического свидания Готовясь к встрече с возлюбленным, девушки продумывают мельчайшие нюансы образа, чтобы поразить его. Грамотный макияж, выполненный с учётом времени года, поможет добиться этой цели. , Красота 
Не больше двух дней: при каких условиях и сколько можно хранить пасхальные яйца В праздничный период многих интересует вопрос, на протяжении какого времени можно хранить яйца после того, как их покрасили. Как оказалось, для этого не требуется сложных специальных условий. , Еда и рецепты 
Чартерная авиакомпания AZUR air запустила рейсы в Анталью из 20 городов России В этом году в маршрутной сети перевозчика появились новые города вылета. , Направления 
5 привычек, с которыми ваш дом будет чище Всего лишь несколько простых ежедневных действий сделают ваш дом аккуратнее и облегчат уборку. , Лайфхаки