Фруктово-ягодный пирог без выпечки
Рецепт простого и вкусного пирога для осенних вечеров без выпечки в духовке.
Пироги любят все, но иногда у женщин не хватает времени, чтобы побаловать ими своих близких. На изготовление вкуснейшего пирога с фруктами и ягодами не нужно тратить много сил, зато результат получится отменным.
Ингредиенты
Основа:
• 200г песочного печенья
• 500 г масла слив
• 50 г молока
Начинка:
• 15 г желатина
• 69 г воды
• 350 г фруктов – на ваш вкус: например, персики плюс абрикосы
• 300 г йогурта без наполнителя – можно заменить сметаной
• 75 г сахара
• ваниль
Рецепт
Печенье раскрошить. Масло нужно растопить, влить в крошку, прибавить молоко, размешать. Влажную крошку выложить в форму (разъемную) с пергаментом, тщательно прижать.
Приготовить желатин согласно рекомендациям производителя. В йогурт добавить сахар и ванилин, влить полностью растворенный желатин.
На песочную основу выложить фрукты, нарезанные кусочками. Залить их йогуртом. Пирог оставить в холодильнике на 1 час.
Перед тем как снять форму, пройдитесь по краю бортиков горячим ножом. Сверху пирог украсить ягодами.
Приятного аппетита!